เมื่อพูดถึงการดื่มนม บางคนคิดว่าเป็นเรื่องของเด็ก วัยรุ่น วัยหนุ่มสาว ความจริงแล้ว การดื่มนม สำคัญกับวัยเก๋าด้วยครับ เมื่อเราก้าวเข้าสู่วัย 60 ปี เราเริ่มมีผมหงอก ผมบาง กล้ามเนื้อลดลง ผิวเหี่ยว หูตึง ฟันผุ ฟันหลุด แต่ เราสามารถชะลอความชรา และเป็นผู้สูงวัยที่สดชื่น สดใสได้หลายวิธี บางครั้งมีผู้แนะนำเรื่องการออกกำลังกาย แต่การออกกำลังกายต้องทำควบคู่ไปกับการได้รับสารอาหารที่ครบถ้วนด้วย วิธีที่ง่ายๆวิธีหนึ่งที่จะทำให้ร่างกายได้รับสารอาหารครบถ้วน นั่นคือ การดื่มนมวันละ 1-2 แก้ว แล้วเราจะเลือกดื่มนมอย่างไรให้เหมาะสม ถ้าไม่เคยดื่มมาก่อนควรทำอย่างไร การดื่มนมในผู้สูงวัยมีปัจจัยอะไรบ้างที่ต้องคำนึงถึง เป็นสิ่งที่เราควรรู้ เพื่อเลือกนมที่เหมาะสมสำหรับสูงวัย การดื่มนมของผู้สูงวัยมีข้อควรคำนึงถึงดังนี้ 1. หากเราไม่เคยดื่มนมวัวมาก่อน หรือนานๆดื่มที เราอาจไม่มีน้ำย่อยเพื่อย่อยนมวัว แต่ไม่ใช่ว่าเราจะไม่สามารถดื่มนมได้ เรายังสามารถดื่มนมวัวได้ แต่ควรเริ่มดื่มครั้งละน้อยๆ เช่นเริ่มจากดื่มครั้งละ 1-2 อึก หรือเลือกผลิตภัณฑ์นมที่ปราศจากน้ำตาลแลกโตส และอาจเริ่มด้วยการรับประทานโยเกิร์ตปริมาณน้อยๆก่อน ทำเช่นนี้จนไม่มีอาการปวดท้อง ไม่ท้องเสีย แล้วค่อยๆเพิ่มปริมาณนมที่ดื่มจนดื่มได้ครบแก้ว 2. นมที่เหมาะสมกับผู้สูงวัย ควรเป็นนมที่มีพลังงานและไขมันน้อย ผ่านกระบวนการที่ทำให้ปริมาณไขมันลดลง เนื่องจากผู้สูงวัยไม่ต้องการใช้พลังงานมากเท่าวัยเด็ก และระบบการเผาผลาญก็มีประสิทธิภาพน้อยลง ดังนั้น ปริมาณไขมันจึงเป็นข้อสำคัญที่ควรจะพิจารณาในการเลือกดื่มนม ควรเลือกดื่มนมพร่องมันเนย หรือนมขาดมันเนย ในน้ำนม 1 แก้ว ปริมาตรประมาณ 200 มิลลิลิตร […]